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Unternehmerin und Influencerin Sally Özcan spricht über ihre Leidenschaften

„Meine Welt erlebbar machen“

Veröffentlicht am 28.04.2026

Auf dem Foto grinst Sally Özcan in die Kamera und hält in beiden Händen Desserts.
Foto: pa/dpa | Philipp von Ditfurth

Sie ist die Back-Queen der Republik: Sally Özcan (37) gehört zu den erfolgreichsten Influencerinnen Deutschlands. Mehr als acht Millionen Menschen lassen sich von der Baden-Württembergerin inspirieren. Jetzt können die Fans die Spezialitäten auch in Sally Özcans erstem eigenen Café genießen. Im glüXmagazin spricht sie über das Leben in der Öffentlichkeit und was für sie Erfolg bedeutet.

Sie sind mit vier Geschwistern in Waghäusel im Landkreis Karlsruhe aufgewachsen. Welche Werte, die Ihnen Ihre Eltern mitgegeben haben, sind Ihnen bis heute wichtig?

Sally Özcan

Fleiß, Respekt und Zusammenhalt. Ich komme aus einer sehr bodenständigen Familie. Wir haben früh gelernt, dass nichts von allein kommt und man sich Dinge erarbeiten muss. Gleichzeitig aber auch, dass die Familie immer an erster Stelle steht. Dieses Gefühl von „wir halten zusammen, egal was passiert“ prägt mich bis heute, auch als Chefin in meinem Unternehmen.

Woher kommt Ihre Leidenschaft für das Kochen und Backen?

Sally Özcan

Ganz klar von meiner Mama. Bei uns wurde immer gekocht und gebacken. Nicht aus Zwang, sondern aus Liebe – für uns Kinder, für Gäste, für die Familie. Ich stand schon als kleines Mädchen mit in der Küche und habe zugeschaut, mitgemacht, ausprobiert. Das war nie ein Hobby, das war einfach Teil unseres Alltags.

Statt einen Job als Lehrerin anzunehmen, sind Sie Influencerin geworden. Wie einfach fiel Ihnen diese Entscheidung?

Sally Özcan

Ich habe vor 14 Jahren bei YouToube mein erstes Video hochgeladen, was als Lernhilfe gedacht war. Dass daraus einmal ein Unternehmen wird, hätte ich mir nie vorstellen können. Der Weg dahin war kein Sprung ins Ungewisse, sondern etwas, das sich Schritt für Schritt entwickelt hat. Aber klar, irgendwann kommt der Punkt, an dem man sich entscheiden muss: Sicherheit oder Vision. Und ich habe auf mein Bauchgefühl gehört.

Wie hat Social Media Ihr Leben verändert?

Sally Özcan

Social Media hat mir alles ermöglicht, was ich heute mache. Ohne meine Community gäbe es Sallys Welt nicht. Dafür bin ich extrem dankbar. Aber es gibt natürlich auch eine Kehrseite. Du bist sichtbar, immer. Alle haben eine Meinung, nicht jeder mag dich. Das zu akzeptieren, war ein Prozess. Ich habe gelernt, mich auf die Menschen zu konzentrieren, die mich unterstützen und nicht auf die, die mich kritisieren, ohne mich zu kennen.

Sie sind längst eine erfolgreiche Unternehmerin, haben 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und jetzt auch Ihr erstes Café im Europa-Park eröffnet. Worauf dürfen sich die Besucherinnen und Besucher freuen?

Sally Özcan

Das Café im Europa-Park ist wirklich ein Herzensprojekt. Die Idee war es, meine Welt erlebbar zu machen. Nicht nur digital, sondern ganz real. Es gibt ausgewählte süße und herzhafte Produkte, alles inspiriert aus meiner Welt. Und vor allem: Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt.

Sie engagieren sich seit vielen Jahren sozial und unterstützen unter anderem die Stiftung Lesen und den Bundesverband Kinderhospiz. Warum ist Ihnen das so wichtig?

Sally Özcan

Weil ich weiß, wie viel Glück ich hatte. Ich bin in einem Umfeld aufgewachsen, in dem ich unterstützt wurde. Das hat nicht jeder Mensch. Deshalb ist es mir wichtig, Organisationen wie diese zu unterstützen und ihnen Sichtbarkeit zu geben. Für mich ist Erfolg nicht nur das, was ich aufbaue, sondern auch das, was ich zurückgeben kann.

Viktoria Kesper tauchte ein in Sallys Welt

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